Chaque mercredi, Gilles vous emmène dans les coulisses de la restauration, avec anecdotes, témoignages , rubriques , recettes , conseils de chef et musiques !
Aujourd’hui pour commencer je vous cause des origines de l’épiphanie , et puis évidement la recette de la Brioche des Rois , et en fin d’émission oh bonheur suprême une deuxième recette , pour rendre plus fun vos apéros dinatoire : l’Houmous ( une sauce libanaise à base de féculent) . Et je termine en vous parlant Betterave Rouge .
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