Chaque mercredi, Gilles vous emmène dans les coulisses de la restauration, avec anecdotes, témoignages , rubriques , recettes , conseils de chef et musiques !
Aujourd’hui vous ne pourrez pas échapper au 8em volet de ma grande Saga , tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les Epices , sans jamais oser le demander . En début d’émission le grand retour de la Rubrique , J’ai testé pour vous : Un Restaurant Japonais à Poitiers . Et je termine l’émission avec la Recette Du Jour , La vraie Sauce Tomate Maison ( à la française ) .
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