Chaque mercredi, GILLES vous emmène dans les coulisses de la restauration , avec anecdotes, témoignages , rubriques , recettes avec des conseils de chef et forcément de la musique !
Aujourd’hui en début d’émission vous ne pourrez pas échapper , à la partie témoignage et pour se faire je vous cause sucre et Charcuterie . Et pour suivre vous saurez tout sur les bienfaits de l’huile de Sésame et de sa merveilleuse petite graine . Retour aux fondamentaux je vous offre la recette d’une authentique sauce tomate maison , à vous en pourlécher les babines . Et je termine avec les Légumes et Fruits de saison . Et ma cuillère en bois me dit que vous êtes prêt pour de NOUVELLES AVENTURES . Dans SHOW DEVANT deux seuls mots d’ordre encore cette année plus que jamais , saisonnalité et circuits courts .
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