Chaque mercredi, GILLES vous emmène dans les coulisses de la restauration, avec anecdotes, témoignages , rubriques , recettes avec des conseils de chef et forcément de la musique !
Aujourd’hui en début d’émission vous ne pourrez pas échapper , aujourd’hui au 3em et dernier volet sur le Mercosur , forcément un sujet qui fâche , je me fais donc le relais de l’association Foodwatch France en les citant . Ensuite viens le tour de ma rubrique Les Pieds Dans L’Plat , un max d’information sur l’olive . Et pour terminer ma rubrique Poitevine avec les repas extraordinaires . Petit rappel pratique l’association DE NATURA VINI , tiendra son salon des vins naturels les 13 et 14 décembre , à la salle des fêtes de Saint Julien Lars , je serai présent « et à pied d’oeuvre » pour y faire ma moisson d’interviews . Dans SHOW DEVANT deux seuls mots d’ordre saisonnalité et circuits courts .
Podcast: Play in new window | Download
