Chaque mercredi, Gilles vous emmène dans les coulisses de la restauration, avec anecdotes, témoignages , rubriques , recettes , conseils de chef et musiques !
Aujourd’hui vous ne pourrez pas échapper à la rubrique j’ai testé pour vous : en vienne un buffet à volonté franco-asiatique , 2em épisodes informatif sur la Betterave Rouge , ensuite un dossier sur la précarité alimentaire , ensuite arrive forcément la recette du jour : La Flognarde Aux Pommes .
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