Chaque mercredi, Gilles vous emmène dans les coulisses de la restauration, avec anecdotes, témoignages , rubriques , recettes avec des conseils de chef et forcément de la musique !
Aujourd’hui en début d’émission vous ne pourrez pas échapper , ce jour une émission spéciale puisque j’ai un invité : Clotaire Boutin gérant de la conserverie GLOUTON à Gençay . Ses produits que l’on peut retrouver à la maison de producteur : Au Bon Coin Paysan à CHAUVIGNY . Dans SHOW DEVANT deux seuls mots d’ordre saisonnalité et circuits courts .
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