Chaque mercredi, GILLES vous emmène dans les coulisses de la restauration, avec anecdotes, témoignages , rubriques , recettes avec des conseils de chef et forcément de la musique !
Aujourd’hui en début d’émission vous ne pourrez pas échapper , à une émission spéciale , puisque aujourd’hui je m’en vais diffuser les interviews , que j’avais réalisé lors du salon des vins naturels de Saint Julien Lars , les 13 et 14 décembre dernier organisé par l’association DE NATURA VINI . Effectivement vous retrouverez les interviews : d’une productrice de Poiré , d’un paysan fromager et d’une viticultrice des coteaux du Thouarsais . (évidement le vin est à consommer avec modération , mais pas l’émission) . Que cette nouvelle année vous soit profitable . Dans SHOW DEVANT deux seuls mots d’ordre encore cette année plus que jamais , saisonnalité et circuits courts .
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