Chaque mercredi, GILLES vous emmène dans les coulisses de la restauration , avec anecdotes, témoignages , rubriques , recettes avec des conseils de chef et forcément de la musique !
Aujourd’hui en début d’émission vous ne pourrez pas échapper , à la partie témoignage et pour se faire on retrouve la rubrique : C.H.U. STORY le retour période Covid . Aujourd’hui pleins de Recettes en veux tu ? et bien justement en voilà : retour aux fondamentaux avec Le Fond de Volaille , en plus une Sauce fabuleuse pour un émincé de volailles , on reste dans la bestiole à plumes avec l’Escalope de poulet mariné Tandoori , et pour finir La fameuse Flognarde aux Pommes une recette forcément de saison , et le tout façon SHOW DEVANT . Et ma cuillère en bois me dit que vous êtes prêt pour de NOUVELLES AVENTURES . Dans SHOW DEVANT deux seuls mots d’ordre encore cette année plus que jamais , saisonnalité et circuits courts .
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