Chaque mercredi, Gilles vous emmène dans les coulisses de la restauration, avec anecdotes, témoignages , rubriques , recettes , conseils de chef et musiques !
Aujourd’hui vous ne pourrez pas échapper à la rubrique j’ai testé pour vous épisode 3 : en Vienne un buffet à volonté franco-asiatique , Dimanche dernier ce fut la chandeleur , donc je vais vous causer Crêpes et Galettes de Sarrasin , arrive ensuite La Recette de la Pâte à Crêpes standard , et pour terminer en beauté une recette pour garnir ces dernières .
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