Chaque mercredi, Gilles vous emmène dans les coulisses de la restauration, avec anecdotes, témoignages , recettes , et musiques !
Juillet – Aout la rubrique témoignages prend des vacances bien méritées , reste juste les conseils de chef et les Recettes autant que faire se peut, donc un max de musiques . Aujourd’hui : Pas de recette , encore ! Cette période de vacances a vraiment bon dos . Mais s’ouvre rien que pour vous un thème (sur deux émissions) : Que mangeait-on au Moyen-Age ?
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